200公斤塑料桶現在已經廣泛的應用于化工行業，但是也有一些人用來盛裝油，但是它存在一些使用安全隱患。如果用200公斤塑料桶長期存放食用油、醋和酒，200公斤塑料桶里的低分子物質、催化劑、重金屬和添加劑等就會被油、醋和酒溶解出來，進入所盛的食用油、醋和酒中，長期使用這樣的食用油、醋和酒就會對人體造成危害。
而對于長期存放的期限，所裝東西都應該有一定的保質期，超過保質期，較好就不要食用，一方面是所盛東西已經過期，另一方面是有害物質會被溶解。
此外，200公斤塑料桶有一定的透氣性，用它來裝酒和醋、醬油時，時間也不能過長，否則食品風味會下降。所以在用200公斤塑料桶裝東西時一定要格外的注意才行。
200公斤塑料桶在太陽底下暴曬發生的化學反應由多重因素導致。是紫外線，光 化學反應的主導因素，能直接引起分子鏈的斷裂。
在所有的光里面，波長越短、能量 越大的光照，越能加速200公斤塑料桶的老化，因為橡膠、塑料類材料在吸收光能時會產 生游離基團，從而引發和加速一些不利的鏈反應。
另外，當200公斤塑料桶受到光照時， 通常會有溫度改變，可以看成受熱，而溫度升高會加速氧的擴散，從而使其氧化速率增加，并引發熱膠連和裂解。
并且與空氣中的氧氣甚至臭氧接觸，過分膠連或者分子鏈斷裂都能加速老化，而且還有一些其他因素如水、高能輻射、所處介質等等。所以，在日常使用200公斤塑料桶的時候，盡量的不要暴曬200公斤塑料桶.
